Фото: 1
Пышные оладушки -кефир 500 мл., -сахар 1,5 ст.л., -соль 1 ч.л. -яйцо 1 шт., ванилин мука 450 гр., сода 0,5 ч.л., масло растительное для жарки Кефир подогреваем в микроволновке, потом в тёплый кефир добавляем соль, сахар, ванилин, яйцо и муку. Всё хорошо перемешиваем, должна получиться консистенция очень густой сметаны. В конце добавляем соду, ещё раз тщательно перемешиваем, оставляем на пять минут и можно жарить. Больше тесто не перемешиваем. Жарим на среднем огне. Вот такие они получаются пышные и вкусные Обязательно попробуйте испечь
