Записки экономной Нины

🌱 Огородная минутка Вышла сегодня в огород... И поняла, что осенью мне, похоже, придётся брать отпуск... на заготовки. 😂 🍎 Яблок будет столько, что я уже морально готовлюсь раздавать их друзьям, соседям и всем желающим. У нас яблонь — хоть яблочный бизнес открывай. 🍒 Вишни тоже море. Я всё откладывала: сначала огурцы, потом баня, потом ещё что-нибудь... В итоге часть вишни уже начала подсыхать. 🤦‍♀️ Сегодня дала мужу ответственное задание — собрать урожай. Я пока сделаю компоты, а остальное очищу от косточек и заморожу. 🫐 Черноплодная рябина тоже усыпана ягодами. 🌳 Тёрна — хоть отбавляй. 🍅 Помидоров будет очень много. 🥒 Кабачки неожиданно решили, что сезон ещё не закончился, и снова пошли. А вот с капустой... Это отдельная история. 😂 Посадила целую грядку цветной капусты и брокколи. И знаете, сколько завязалось? По-моему... одна. То ли год такой. То ли руки у меня пока не капустные. 😅 В общем, если всё пойдёт по плану, осенью меня можно будет официально переименовывать в консервный завод имени экономной Нины. 😄🍅🥒🍎🍒 А у вас в этом году чего уродилось больше всего? 🍎🍅🥒 #запискиэкономнойнины #огороднаяминутка #урожай #сад #огород #заготовки #деревня

🥒 Записки начинающего консерватора Собрала я три дня назад полведра огурцов. Красивые такие. Крепкие. Один к одному. Думаю: — Сейчас замочу, чтобы грязь отошла. Пусть полежат, отдохнут, ванну примут. 😄 Положила их в тазик с водой. А сама пошла искать рецепт. Мама обещала прислать. Но... интернета не было. «Ну ладно, — думаю, — ничего с ними до завтра не случится». На следующий день рецепт опять не пришёл. Ну и ладно. Собрала ещё свежих огурцов. Подхожу к тазику... А там уже пузырьки идут. 🫧 И тут до меня дошло... Я ведь лет 10–15 вообще ничего не консервировала. Все знания за это время благополучно испарились, как утренний туман. 😂 Пришлось экстренно вспоминать всё заново. В итоге... Полведра отличных огурцов отправились... в компост. Обидно? Очень. Зато теперь я точно запомнила: огурцы в воде несколько дней не "отмокают"... они начинают новую жизнь. 🤦‍♀️🤣 Ничего. Будем считать, что это была плата за возвращение в клуб домашних консерваторов. В следующий раз буду умнее. 😄🥒 Признавайтесь, кто тоже хоть раз "спасал" урожай, а получилось наоборот? 😂 #запискиэкономнойнины #огороднаяминутка #огурцы #консервация #дачнаяжизнь #деревенскаяжизнь #юмор

📊 Итоги июля. Проверяем: план или неразбериха? 😄 В начале июля я впервые решила не просто тратить деньги, а попробовать запланировать бюджет заранее. Составила список: 🏗 баня 🍞 продукты ⚖️ банкротство 📢 продвижение канала 🏠 дом ❤️ здоровье И вот месяц закончился. Открываем приложение... 🥁 Расходы июля: 123 694 ₽ Главные статьи: 🏗 Баня — 53 100 ₽ 🍞 Продукты — 31 593 ₽ ⚖️ Юрист — 19 600 ₽ 📢 Реклама — 5 000 ₽ ⛽ Бензин — 4 400 ₽ Что получилось? Честно? Я думала, будет хуже. 😂 • Баня вышла чуть дороже плана, зато мы реально продвинулись — теперь она уже под крышей. • Продукты превысили план, но июль был не обычный: стройка, гости, помощники и мужики, которых надо было кормить. 😄 • Реклама тоже вышла больше, чем планировала. Но зато канал с 29 подписчиков вырос до 110. А значит, иногда деньги — это не только расходы. Иногда это семена, которые потом могут дать урожай. 🌱 Главный вывод месяца: Планировать бюджет — это очень интересно. Потому что ты уже не просто смотришь: «Ой, куда опять ушли деньги?» 😂 Ты понимаешь: куда они ушли, зачем и был ли в этом смысл. Август встречаем с новым бюджетом 📝 #запискиэкономнойНины #итогимесяца #итогииюля #июль